カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記

カンボジアで小さな食堂をカンボジア人の妻と3歳の息子に支えられて経営しています。

2023-03-06から1日間の記事一覧

レベル1から始めた海外移住と経営⑤ オープンしてからの1年。 辛かった時期。

とうとう本格的にオープンした。 しかし、閑古鳥が鳴く。 本当にお客さんが少なかった。 現在の売り上げの3割程度だった。 そして、当然ながら、自分も現場もレベルが低かった。 今のスタッフと仕組みなら簡単にできることも当時はできなかった。 これは完…