カンボジアで小さな食堂を家族で経営するアラフォー社長のリバ剣日記

カンボジアで小さな食堂をカンボジア人の妻と3歳の息子に支えられて経営しています。

おかしな状態に気づいたときは改善するタイミング

おかしな状態に気づいたときは改善のいいタイミングと思うようにしている。 時計の針はどうせ戻らない。 気づいた時に行動して改善する以上のことはない。 気づくまでを反省して、なぜそれが起こったかを見直して、要因を理解して、改善できるのか、何かをや…

最近の近況。 お店の水問題が解決しました! 

最近の近況です。 実は、以前からお店の水量が足りないと困ってました。 お店の拡張を決めたので私たち家族は引っ越したのですが、お水の量が普通にちゃんと出ることにびっくりしました。 お店も住んでた家もやっぱり水の量が他より少ないことに気づく。 今…

懐が小さい。

私の懐が小さいといつも感じる。 些細なことで怒りを覚える。 しかし、体力が落ちているとき、疲れているときなどが顕著だ。 エネルギーが低下している状態であれば、余白がなくなるのではないだろうか。 心の余白がないのではないかと感じる。 体力があると…

3段に合格しました! タイでの昇段審査。

25年ぶりの昇段審査は無事に3段に合格できました。 多分やが、高校から続けていたら逆に一発合格はなかったのではないかと思う。 それくらい、学生時代はあてっこ剣道だったし、攻めの意味とかわかってなかったし、考えたこともなかった。 攻め=積極性と…

25年ぶりの昇段審査受験は明後日。

25年ぶりに昇段審査を受ける。 剣道の。 中学生の時に2段を受験。 普通に続けていれば高校3年生か、大学1年生くらいで3段を受験する。 しかし、私は高校2年生の時に心が折れてしまって辞めたのだ。 そして、プノンペンにて30歳を超えてから再開する…

カンボジアで経営していて大切にしていること。 (メモ書きです)

カンボジアのような貧富の差が激しい発展途上国で経営していて、私が大切にしていること。 1,ちゃんと生活できるお給料になっているか。 カンボジアの最低賃金は月に日本円で2万円/月くらい。 ぎりぎり、食べてはいけるだろう。 しかし、それで家族は養…

服の入れ替え。体重減のため、服のサイズが合わないし、汚くなってきた。

服の入れ替えをした。 これは2年前より、体重が20kg以上落ちたので、服のサイズが合わないので徐々に古い服のサイズがだぼだぼになってきていたことが一番の要因である。 また、古い服を使い倒したので、汚れがたまってきたり、ぼろくなってたり。 今の…

日本に一時帰国してきた。 息子が初体験の本物の電車でおおはしゃぎ!

先週、日本の実家に一時帰国してきた。 親族に挨拶し、お墓詣りもできた。 前の職場に挨拶にもいけたし、先輩のお店にも挨拶にも行けた。 海遊館もアドベンチャーワールドも法隆寺参拝もできた。 めちゃくちゃ世話になった人のお店に挨拶にも行けた。 しかし…

勝とうとしなくていい。誰かに勝とうとすると軋轢が生まれて息苦しくなる。

誰かに勝とうとするとしんどいのが私である。 経営でも人間関係でも。 経営の場合は地域貢献の観点や、うちのお客様に貢献できているか、とか。 よそ様は参考にはするし、嫉妬することもあるけど、比較して勝とうとはしない。 自分のお客さんにフォーカスす…

レベル1から始めた海外移住と経営⑤ オープンしてからの1年。 辛かった時期。

とうとう本格的にオープンした。 しかし、閑古鳥が鳴く。 本当にお客さんが少なかった。 現在の売り上げの3割程度だった。 そして、当然ながら、自分も現場もレベルが低かった。 今のスタッフと仕組みなら簡単にできることも当時はできなかった。 これは完…

息子がクメール語の先生。

息子がクメール語の先生になってくれるようだ。 今日の保育園に迎えに行った帰り道。 息子が話したクメール語について私が発音の間違ったクメール語で返すと息子から発音を訂正された。 言い直すもどうも違うらしい。 4回目くらいでやっと息子からOKをもら…

子育ては娯楽みたいなもんではないか。

子育ては夫婦の娯楽みたいなもんではないかと思う。 勝手に思ってるだけである。 結婚、家族ができるは一番小さくて近い組織でチーム。 子育ては育成ゲームみたいだと思うことがある。 親の決定、選択によって、子どもがどう成長するかも変わる。 そして、未…

声の不思議。 伝えること、言葉にすることの大事さ。

声って不思議って話しを今日の幹部MTでした。 今回はチーム内の挨拶について。 前回、チーム内で不協和音があった際に、リーダーたちから率先して挨拶しなさいとした。 なぜか。 カンボジア人は人懐っこいように見えて臆病で人見知りだ。 よく道端で声かけて…

息子の成長具合を自分に重ねてしまう

息子の成長具合が自分と重ねてしまう。 なんか。 自分も割といろいろできない子やった。 自分がそうやったからか、そういうつもりがなくても自然とよその子と比較してしまう。 実は保育園からアクティビティを動画に撮影したものを毎日送ってくれる。 毎日、…

日本人起業家の世界大会に参加してきた理由1,2,3.

日本人起業家の集まりがWaojeという。 私はそのプノンペン支部に在籍している。 別になにってわけではない。 特に普通に商売してたら規模の大小は別にして、起業家、またそこにかかわりのある人であれば入れる会である。 目的に海外で働く日本人起業家が手を…

路上でスマホのひったくり初体験! 慢心、油断が招く事故

スマホを昨日ひったくられた。 初体験である。 プロの技を体感した(笑) くやしいがいい勉強になった。 はっきり言うて油断してたし、自分は金持ちじゃないし、服装も外国人っぽくないし、そもそもカンボジア人か中国人に間違われることばっかりやし。 という…

スタッフのランチパーティというミーティング。

今日はスタッフのランチパーティというミーティングという懇親会を企画。 内容は毎月1回、予算は$30くらい(必要あらばもっと出すけど)でランチあとのまかないを豪華な内容にして、ランチ営業あと、2時ー3時で簡易パーティをする。 なぜミーティング…

チームのもめごと。 店長やリーダーの心構えとルール。

チーム内でちょっとしたもめごとがあった。 ちょっと口の悪い若干文句言いのスタッフLくんとちょっとネガティブで被害妄想気味のスタッフSさんとその友人スタッフRくんだ。 ここで一番ややこしいのがその友人スタッフが料理長だということだ。 ようはマネジ…

息子が絵本を楽しめるようになってきた!パパはちょっと感動!

4歳の息子が絵本を楽しめるようになってた! あいうえおの練習のおかげかもしれない。 今日、保育園を風邪でお休みしてたので、あいうえおの絵本であいうえおと名前を読む練習をちょっとだけした。 これはちょくちょく時間のあるときにしてる。 一緒に読ん…

今日は誕生日。パパとして、夫としての誕生日とは。

1月29日。 今日は誕生日。 私の。 苦手である。 コミュ障の私はいまいち、感情の置き場がわかんないので普通してたいとか。 心が子どものためか、好きにしていい日なら仕事してたいとか。 基本的に貧乏性なので、我がのことでお金を使うことが好きでない…

息子の保育園の餅つきイベントのお手伝い。

今日は息子の保育園の餅つきイベント。 経験者ということで餅をつく側で参加。 同じ立場のパパが日本人会で餅つきやってたので、その人にだいぶとお任せしました。 でも子どものころに毎年、実家で餅つきやってて、手伝いはしてたので、それなりに身体が覚え…

今日から竹コップに変更。

今日からお冷のコップをグラスのコップから竹のコップに変更した。 理由はしょっちゅう割るから。 別にスタッフが悪いとかではない。 使用頻度の多さから確率的が必然的に上がるよねということである。 そして、お水もいちいちすべてのお客さんに一つ一つ入…

キンドルがやっと手元に来た! 自分への誕生日プレゼントなり(笑)

去年の円安の時に日本のアマゾンでドルで購入してしれっとお買い得な感じで購入できたキンドルペーパーホワイト。 本当は去年の12月に両親が孫のクリスマスプレゼントを日本から毎年送ってくれるので、それに一緒に入れてもらう予定だったのだが、配達業者…

ネスプレッソのリユースカプセルが順調。 コーヒーもちゃんとおいしくなった!

今日は今年から導入したネスプレッソのリユースカプセルの途中経過の話し。 これはネスプレッソのカプセルが使い捨てなので、ごみ削減のためと品質向上を狙って導入した。 コーヒーはパパ友の自家焙煎のおいしいコーヒー豆を使用。 それの品質を少しでも表現…

外から見た海外移住と子育て。バイリンガルへのあこがれと思い込み。

今日、あることでふと感じた。 日本から見たら私の環境はうらやましいのかと。 環境がバイリンガルを育てると思われてるっぽいなと。 んなこたーないと言いたい。 ただ、日本人の両親の子どもで英語圏で暮らす子どもは環境因子が大きいだろう。 しかし、それ…

バイリンガルの息子の言語習得は焦らないことにする。

カンボジア育ちでカンボジア人の母と日本人の父の間に生まれた現在4歳の息子はバイリンガルである。 現在、カンボジア語と日本語を話す。 しかし、同年代の子どもと比べて、言語の習得レベルは劣る。 男の子は特に遊びたいが勝つから言語の習得などは遅くな…

久々に剣道の話。 一歩入ってからのこと。

久々に剣道の話。 私はプノンペンで、高校の時以来、15年ぶりに剣道の稽古に参加させてもらっている。 なりゆきはさておき、高校のときは攻めとかまったくわかってなくて、積極性=攻めというあほうな考えだった。 しかも運動神経に恵まれているわけでもな…

ゆったり構えていればいい。 いちいち反応しない。

私はコミュ障で不安症で、臆病だ。 すぐに逃げ出したくなる。 それではいけないと思っていたが、いけないと思うと余計につらくなる。 だからもろもろほっとくことにした。 妻が機嫌が悪いと自分が悪いと思い、反応して、自己嫌悪になり、逆切れするというの…

1月ー3月の間にやってしまいたいこと。

私は基本的に行動が遅い。 でもやる。 特に間に他者の協力が必要なことに関しては腰が重い。 これはコミュ障ゆえだろう(笑) でもどこかで開き直ってやる。 やるって心が決まらないうちにはじめると割と重荷になって心が病んでくる。 それがわかってるので…

バイリンガルの息子の言語の方向性について改めて考える必要がある。

かっこいい言い方をするとうちの息子はバイリンガルだ。 カンボジア人の妻と日本人の私のハーフである。 私たちは妻はクメール語(カンボジアの母国語)、私は日本語のみで話し、両方の母国語を話せるようになるようにと思って、取り組んできた。 基本的に妻…