今日は今年から導入したネスプレッソのリユースカプセルの途中経過の話し。
これはネスプレッソのカプセルが使い捨てなので、ごみ削減のためと品質向上を狙って導入した。
コーヒーはパパ友の自家焙煎のおいしいコーヒー豆を使用。
それの品質を少しでも表現できるようにしたかった。
いろいろ試して、現在、順調に１日に１０杯くらいは注文もらえている。
前は１日５杯前後だったので、普通に伸びてる。
自分でもいろいろテストしたり、３日目の状態とか試したけど、問題ないレベル。
元の使い捨てカプセルより、全然おいしい！
しかもコストも下がる。
ただ、コーヒー豆の粉をカプセルに詰める作業はまぁまぁめんどうやなーと思ってる。
このへんはだれに仕事を任すかが悩ましいところだ。
なんにせよ、うれしい悲鳴である。
私の毎日のエスプレッソもアメリカーノもおいしくなって幸せである
今日も感謝。
