近所の知人のパン屋さんが閉店を決めた。 まだオープンして１か月かな。 たまに息子のためにバターロールを買いに行ってた。 でも自分も妻も基本的にはコメ食派。 さらにお店でパスタやピッツァを取り扱っているため、普段はほとんどパンは買わない。 白砂糖…

カンボジアでお店を経営してもう８年。 小さいなりに増収増益できている。 立ち上げた当初より２倍以上程度の残念な社長である。 自分でも商売向いてないなーと思ったりするが、私は人よりすべて遅いことは自負しているので、少しずつ積み重ね、勉強しながら…